花蓮壽豐鄉鯉魚潭觀光商圈 生態保育與觀光發展共融 位於花蓮縣壽豐鄉的鯉魚潭風景區,因鯉魚潭得名,是東部最大的內陸湖泊,景色優美,吸引國內外遊客造訪,不僅可環湖、在湖面上划獨木舟、玩立槳sup,近年商圈更致力環保永續推動,除成立志工維護環境,也大力推動生態保育活動,是生態保育與觀光共融的最佳示範。
鯉魚潭觀光商圈集中,屬於封閉型觀光區域,店家主要提供餐飲、伴手禮、乘船體驗等服務,重複性質高,彼此為競爭關係,卻願意為了街區永續發展一起努力合作共好。 商圈已成立水巡志工,每日巡邏水岸維護環境,評比全國特優,並自製環保清潔酵素,已有商圈9成店家採用並在商圈店家販售推廣,對於維護鯉魚潭區域的環保低碳化做了極大的貢獻。 16間參與升級轉型的店家,努力提升資訊能力,提升商圈可見度與網絡曝光話。
愛吃醋天然純手工坊,老闆為釀造品質優良、純淨的醋,運用義大利老廚師傳承的古老工法不斷研發創新,目前擁有50餘種手工無糖醋,並通過SGS檢驗,積極推廣數位和減碳活動。 阿房小吃店,位於傳統街區中,提供在地特色美食,協助街區商家做轉型輔導,致力街區品質提升。蓮華號積極配合政府減碳政策,提供電動船艇,近期加入立槳sup及獨木舟,並運用數位行銷推廣。在發展觀光經濟之餘,商圈推動螢火蟲復育活動、環保及生態體驗,讓生態保育與觀光發展共融。