「轉角玉見好風井」 詮釋盛夏難忘好滋味 芒果是最能代表夏天的滋味,金黃色的果肉更是炎炎夏日的代表色,位於台南市玉井區的「轉角玉見好風井」街區,擁有芒果乾冰品一條街,不僅曾完成冰品1554公斤打破金氏世界紀錄,成為世界級旅遊景點之一,更是盛夏酷暑想要消暑不容錯過的街區。
店家「光芒果子」引進世界比賽米其林級指定冰淇淋機器設備,嚴選台灣時令鮮果創造不同風味及口感的意式冰淇淋,「家婿烘焙房」結合新鮮水果與嚴選食材製作甜點蛋糕與伴手禮,創造低糖、低GI、天然蔬果烘焙產品風潮,街區內41間店家用不同方式詮釋自家的芒果酸甜滋味。
街區內的店家產品各有特色,但經營者普遍年齡較長,對於智慧化服務、數位行銷需要更積極的引導,以提升街區轉型的認同感。 透過執行團隊輔導,店家多能透過資源回收、冷氣溫度設定、省水裝置、使用再生紙等方式邁向低碳化,在社群、官網、google我的商家等網路平台的經營接受度也大幅提高,進而增加來客量。
「轉角玉見好風井」的店家在團隊引導下,打破年齡的界線,共同參與低碳永續生活,未來可另設課程輔導,強化社群經營及活動推廣行銷力度,讓來自各地的遊客,在這裡的每個轉角,都能感受到芒果帶來的不同風景。