苗栗 | 蔬(米)食主義友善街區 | 月見製菓所

地址 | 苗栗縣南庄鄉中正路12號

位於苗栗南庄，與環境友善的農友合作方式，堅持不灑農藥、不使用除草劑、落葉劑，強調所有食材都可安心又放心，講究公平貿易，不用低價收購，為在地文青伴手禮選物店。

◍採用南投國姓鄉搭配花蓮瑞穗鄉咖啡豆，根據不同的烘焙程度與配比調製呈現出甜甜的焦糖香。

雲林 | 日治古宅太平老街 | MR.LOBBY

地址 | 雲林縣斗六市府前街117號

位於雲林斗六市行啟紀念館前，專門販售自家烘製的豆子，咖啡的純粹是來自咖啡師的詮釋，創辦人父親經營咖啡進口及批發多年，以街舞為興趣，以烘豆為信念，讓音樂與客人朋友們一同開心起舞。

◍阿里山鄉咖啡豆
阿里山地區海拔高、氣候涼爽且雨量充沛，土壤肥沃且排水良好，咖啡豆品質優良，阿里山的農民通常採用有機和永續農業的方法來種植咖啡，確保咖啡豆的品質和環保具有豐富的果香和花香，風味複雜且層次分明。

◍古坑鄉咖啡豆
古坑產地以濃郁的香氣聞名，通常帶有巧克力、堅果、焦糖等香氣，口感通常非常滑順、圓潤且柔和，酸度適中且不刺喉。

◍東山鄉咖啡豆
東山咖啡豆以其鮮明的果香和花香著稱，常帶有柑橘、莓果和茉莉等香氣在風味上具有獨特的層次感，濃郁且順滑，帶有明顯的甜味和適中的酸度。

高雄 | 前金樂活街區 | 小啡巷

地址 | 高雄市前金區大同二路54-1號

店面設計走簡約的「大象灰」色調，搭配植物營造出舒適溫馨的氛圍，不拘束的小象玩咖啡豆的模樣，是老闆最想呈現的咖啡樣貌。

◍來自臺東太麻里的華源海灣咖啡，擁有著得天獨厚的特性，咖啡樹吸收了海霧的滋養及落山風的淬煉，孕育出獨特的香氣及甜感，帶點微微稻穗香味與蜜香紅茶甜感的咖啡豆，富含咖啡農的職人精神也有著永續森林的環保概念。

屏東|北大武老潭巷 | 嵐咖啡館

地址 | 屏東縣泰武鄉老潭巷5號

老闆本身是排灣族從臺北持掉工作後返鄉，開始學習咖啡技能及取得CQI咖啡品質鑑定師與SCA專業精品咖啡烘焙師的證照，投入咖啡豆風味研究，近10年，以烘豆、發酵、種植，透過追本溯源在山嵐之中尋覓大武山下的咖啡風味。

◍源於屏東泰武鄉所產之優質咖啡豆，經屏東艷陽日曬以及採用大武山清純泉水灌溉所烘焙而成，口感滑順、香醇回甘，尾韻細柔優雅，百分百新鮮烘焙，無人工添加物。

臺東|池上好食街區 | 小安比樂手作坊 

地址 | 臺東縣池上鄉新開園78號

老闆對咖啡館的想像，是讓咖啡成為轉化在地風土環境的介質，連結著土地、農民與消費者，建立產地和品飲者之間的語彙。店內自家烘焙精品咖啡，支持在地咖啡農友，提供多款臺灣莊園生產咖啡豆，亦是外國遊客選擇臺灣咖啡的首選。 

◍栽種於武陵臺地東北側-武陵橋附近的鹿寮溪畔，品種以鐵比卡(Typica)樹型高大為主的咖啡豆，風味甜美乾淨，帶有花香、水果與複雜層次。